Zapisz ten przepis, bo uratuje Ci życie! Zdrowe krokiety bez smażenia – zawsze wychodzą świetnie!
Składniki:
1 duża cukinia, starta na tarce;
1 średnia marchewka, starta na tarce;
1 średni ziemniak, starty na tarce;
4 łyżki płatków owsianych (błyskawicznych lub prażonych);
100 g startego sera (mozzarella, cheddar lub inny ulubiony);
2 całe jajka
Sól do smaku.

Dodatkowe przyprawy: pieprz, granulowany czosnek, oregano, kmin rzymski, kurkuma

Przygotowanie krok po kroku:
Zetrzyj cukinię, marchewkę i ziemniaki. Następnie umieść je w ściereczce lub durszlaku i dobrze odciśnij, aby usunąć nadmiar wody. Ten krok jest niezbędny, aby krokiety nie rozmiękły.