Odsączone warzywa umieść w dużej misce. Dodaj jajka, płatki owsiane, starty ser, sól i przyprawy. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz ciasto, które będziesz mógł formować ręcznie.

Uformuj krokiety.

Więcej informacji na następnej stronie

Czystymi rękami uformuj małe krokiety lub empanady o pożądanej wielkości.

Pieczenie.
Możesz wybrać jedną z trzech opcji:

Piekarnik: Umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 200°C (400°F) przez 20–25 minut, przewracając po 10 minutach.

Frytkownica powietrzna: 180°C (350°F) przez 15–18 minut.

Patelnia: Smaż na patelni z niewielką ilością oliwy z oliwek lub oleju kokosowego na złoty kolor z obu stron.

Podawaj na gorąco z domowym sosem lub świeżą sałatką.

Więcej informacji na następnej stronie