Składniki (na formę o średnicy 22–24 cm)
4 jajka 🥚 → nadają strukturę i miękkość
1 szklanka mleka (240 ml) 🥛 → nadaje kremową konsystencję
1 szklanka cukru (200 g) 🍚 → zrównoważona słodycz
½ szklanki oleju roślinnego (120 ml) 🛢️ → dla miękkości
2 szklanki mąki (240 g) 🌾 → spód ciasta
1 łyżka proszku do pieczenia 🧁 → dla odpowiedniego wyrośnięcia
1 szczypta soli 🧂 → wzmacnia smak
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 🌼 → nadaje bardziej aromatyczny smak
👉 Można również dodać skórkę cytryny lub pomarańczy albo cynamon.

👨‍🍳 Przygotowanie krok po kroku

👨‍🍳 Przygotowanie krok po kroku
1️⃣ Mieszanie składników płynnych
Włóż jajka, cukier, olej, mleko i wanilię do blendera.
Miksuj przez około 30 sekund, aż masa będzie lekka i puszysta.

2️⃣ Dodaj suche składniki
Na niskich obrotach stopniowo dodawaj przesianą mąkę.
Następnie dodaj proszek do pieczenia i sól.

3️⃣ Wyrób jednolite ciasto.Miksuj przez około 1 minutę, aż nie będzie grudek.
👉 Ciasto powinno być gładkie i jedwabiste.

4️⃣ Piecz
Posmaruj masłem i oprósz mąką formę o średnicy 22-24 cm.
Wlej do niej masę i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35-45 minut.

👉 Sprawdź patyczkiem: jeśli wyjmiesz suchy patyczek, ciasto jest gotowe!